「雪の米」（コシヒカリ）の最終打ち合わせをキラヤ本部で行い、２月２３日から出荷します。キラヤの担当の方と何度もラインで表示やラミネートの打ち合わせを行ってきました。「雪の米」は、下伊那で久々の「米・食味分析鑑定コンクール」でベストファーマーに認定されたお米です。このようなお米を伊東農園で出荷できることをとても嬉しく思います。これ機会に下伊那でも美味しいお米を栽培する農家が増えることを願っています。